Promotion für Ferien, Feiern und Genuss

Ferienstraßen / Themenstraßen

Verlauf der Straße der Energie

Die Straße der Energie erstreckt sich durch die bedeutenden Energie-Regionen Deutschlands und verbindet industrielle Kraftwerke, erneuerbare Energieanlagen und technische Denkmäler mit landschaftlich reizvollen Gebieten. Sie beginnt in Essen und führt über Duisburg, Hamm, Kassel, Leipzig und Freiberg bis nach Dresden. Entlang der Themenstraße prägen imposante Kraftwerksanlagen, moderne Windparks und historische Bergbaugebiete das Bild, die die Entwicklung der deutschen Energiewirtschaft dokumentieren. Besonders beeindruckend sind die alten Zechen und Bergwerke, die heute als Museen oder Besucherzentren zugänglich sind und einen faszinierenden Einblick in die Geschichte der Energiegewinnung bieten. Neben den technischen Sehenswürdigkeiten bietet die Themenstraße eine kulinarische Vielfalt, die tief mit den industriell geprägten Regionen verbunden ist.

Kulinarische Höhepunkte und regionale Spezialitäten

• Essener Bergmannsbraten – Deftig geschmortes Schweinefleisch mit dunkler Soße und würzigen Kräutern, serviert mit Kartoffelklößen. Die kräftige Würzung macht es zu einer bodenständigen Spezialität.

• Duisburger Hafenfisch – Frischer Rhein-Fisch, mild gebraten und mit Senfsoße serviert. Die feine Kombination aus Süße und Würze sorgt für ein ausgewogenes Aroma.

• Hammer Westfalenbier – Kräftiges, malziges Bier mit fein abgestimmter Hopfenwürze, bekannt für seinen tiefen Geschmack und die lange Reifung. Die traditionelle Braukunst macht es besonders charakteristisch.

• Kasseler Zechenbrot – Kräftiges Sauerteigbrot mit dunkler Kruste, nach alten Backmethoden hergestellt. Die rustikale Konsistenz macht es besonders aromatisch.

• Leipziger Energie-Suppe – Deftige Suppe mit Hülsenfrüchten, Wurzelgemüse und Speck, gekocht nach traditionellen Rezepturen. Die herzhafte Zubereitung sorgt für langanhaltende Sättigung.

• Freiberger Bergmannskuchen – Luftiger Hefekuchen mit Rosinen und einem Hauch Zimt, inspiriert von traditionellen Bergmannsmahlzeiten. Die feine Süße macht ihn besonders beliebt.

Möglichkeiten zur kulinarischen Erkundung

• Besichtigung von Kraftwerken mit Spezialitätenverkostung – Einblicke in die Energieerzeugung mit Gelegenheit zur Probe regionaler Köstlichkeiten.

• Hofläden mit Direktverkauf von Spezialitäten – Angebot an Brot, Käse, Wurst und Bier direkt vom Erzeuger.

• Kulinarische Genusswanderungen entlang der Energie-Route – Geführte Touren mit Spezialitätenverkostungen in traditionellen Gasthäusern.

• Spezialitätenmärkte mit handgemachten Köstlichkeiten – Veranstaltungen mit regionalen Erzeugnissen und alten Rezepturen.

• Brauereibesichtigungen mit Verkostung klassischer Biere – Einführung in die Braukunst der Region mit Möglichkeit zur Geschmacksprobe.

Stichwortverzeichnis

Bergmannsbraten, Hafenfisch, Westfalenbier, Zechenbrot, Energie-Suppe, Bergmannskuchen, Kraftwerke, Hofläden, Genusswanderungen, Spezialitätenmärkte, Brauereibesichtigungen

Verlauf der Straße der Fachwerkromantik

Die Straße der Fachwerkromantik erstreckt sich durch die malerischen Regionen Mittel- und Norddeutschlands und verbindet geschichtsträchtige Fachwerkstädte mit kulturellen Sehenswürdigkeiten und beeindruckender Architektur. Sie beginnt in Mosbach und führt über Buchen, Bad Wimpfen, Fritzlar, Hann. Münden, Celle und Einbeck bis nach Wernigerode. Entlang der Themenstraße prägen kunstvoll gestaltete Fachwerkhäuser, verwinkelte Altstädte und historische Marktplätze das Bild, die die jahrhundertealte Baukunst erlebbar machen. Besonders beeindruckend sind die liebevoll restaurierten Fassaden, die mit ihren reich verzierten Schnitzereien und kunstvollen Balkenkonstruktionen ein einzigartiges Stadtbild schaffen. Neben der architektonischen Schönheit bietet die Themenstraße eine kulinarische Vielfalt, die eng mit der regionalen Küche und alten Rezepttraditionen verbunden ist.

Kulinarische Höhepunkte und regionale Spezialitäten

• Mosbacher Schmandkuchen – Feiner Blechkuchen mit einer cremigen Schmandfüllung, bekannt für seine süßlich-milde Note. Die lange Backtradition macht ihn zu einer beliebten Spezialität.

• Buchener Zwiebelkuchen – Herzhaft belegter Hefeteig mit einer Mischung aus Zwiebeln, Speck und Sauerrahm, typisch für die Region. Die kräftige Würzung sorgt für ein intensives Aroma.

• Bad Wimpfener Klosterbier – Malziges Bier aus alten Klosterbrauereien, bekannt für seine fein abgestimmte Hopfenwürze. Die lange Reifung verleiht ihm einen tiefen Geschmack.

• Fritzlarer Kartoffelsuppe – Deftige Suppe mit Kartoffeln, Lauch und Speck, langsam gekocht für eine intensive Geschmacksentwicklung. Die bodenständige Zubereitung macht sie besonders herzhaft.

• Hann. Mündener Fachwerkbrot – Kräftiges Sauerteigbrot mit dunkler Kruste, nach traditionellen Backmethoden hergestellt. Die rustikale Konsistenz sorgt für ein volles Aroma.

• Einbecker Bockbier – Starkbier aus einer der ältesten Brauereien Deutschlands, bekannt für seinen vollmundigen Geschmack und die malzige Tiefe. Die lange Brautradition verleiht ihm seine besondere Qualität.

Möglichkeiten zur kulinarischen Erkundung

• Besichtigung von Fachwerkstädten mit Spezialitätenverkostung – Einblicke in die Baugeschichte mit Gelegenheit zur Probe regionaler Köstlichkeiten.

• Hofläden mit Direktverkauf von Spezialitäten – Angebot an Brot, Käse, Wurst und Honig direkt vom Erzeuger.

• Kulinarische Genusswanderungen entlang der Straße der Fachwerkromantik – Geführte Touren mit Spezialitätenverkostungen in traditionellen Gasthäusern.

• Spezialitätenmärkte mit handgemachten Köstlichkeiten – Veranstaltungen mit regionalen Erzeugnissen und alten Rezepturen.

• Brauereibesichtigungen mit Verkostung klassischer Fachwerkbiere – Einführung in die Brautradition der Region mit Möglichkeit zur Geschmacksprobe.

Stichwortverzeichnis

Schmandkuchen, Zwiebelkuchen, Klosterbier, Kartoffelsuppe, Fachwerkbrot, Bockbier, Fachwerkstädte, Hofläden, Genusswanderungen, Spezialitätenmärkte, Brauereibesichtigungen

Verlauf der Straße der Gartenkunst zwischen Rhein und Maas

Die Straße der Gartenkunst zwischen Rhein und Maas erstreckt sich durch die landschaftlich reizvollen Gebiete Deutschlands und der Niederlande und verbindet bedeutende Gartenanlagen, historische Parks und kulturelle Landschaften. Sie beginnt in Düsseldorf und führt über Mönchengladbach, Krefeld, Venlo, Roermond und Maastricht bis nach Aachen. Entlang der Themenstraße prägen prachtvolle Schlossgärten, botanische Anlagen und weitläufige Parklandschaften das Bild, die die lange Tradition der Gartenkunst in dieser Region dokumentieren. Besonders beeindruckend sind die kunstvoll gestalteten Gärten im Stil des Barocks, des Klassizismus und der Romantik, die mit ihren symmetrischen Strukturen und kunstvollen Bepflanzungen faszinieren. Neben der landschaftlichen Schönheit bietet die Themenstraße eine kulinarische Vielfalt, die eng mit den regionalen Spezialitäten und frischen Gartenprodukten verbunden ist.

Kulinarische Höhepunkte und regionale Spezialitäten

• Düsseldorfer Senfrostbraten – Zartes Rindersteak, mit einer feinen Senfkruste überbacken und mit Röstkartoffeln serviert. Die würzige Kruste sorgt für ein intensives Aroma.

• Mönchengladbacher Spargelgericht – Frischer Spargel aus den Feldern der Region, serviert mit Schinken und Hollandaise. Die feine Kombination aus Frische und Würze macht es besonders beliebt.

• Krefelder Apfelkuchen – Saftiger Rührkuchen mit frischen Äpfeln und Zimt, nach traditionellen Rezepturen gebacken. Die fruchtige Note sorgt für ein ausgewogenes Aroma.

• Venloer Kräuterbrot – Kräftiges Sauerteigbrot mit feinen Gartenkräutern, rustikal gebacken für eine besonders aromatische Note. Die lange Teigführung verstärkt den Geschmack.

• Roermonder Limburgse Vlaai – Klassische niederländische Kuchenspezialität mit verschiedenen Fruchtfüllungen, typisch für die Region Limburg. Die luftige Konsistenz macht sie besonders fein.

• Maastrichter Senfsuppe – Cremige Suppe mit grobem Senf, begleitet von knusprigem Bauernbrot. Die würzige Schärfe sorgt für ein ausgeprägtes Geschmackserlebnis.

Möglichkeiten zur kulinarischen Erkundung

• Besichtigung von Schlossgärten mit Spezialitätenverkostung – Einblicke in die Gartenkunst mit Gelegenheit zur Probe regionaler Köstlichkeiten.

• Hofläden mit Direktverkauf von Spezialitäten – Angebot an Brot, Käse, Obst und Honig direkt vom Erzeuger.

• Kulinarische Genusswanderungen durch die Gartenlandschaften – Geführte Touren mit Spezialitätenverkostungen in traditionellen Gasthäusern.

• Spezialitätenmärkte mit handgemachten Köstlichkeiten – Veranstaltungen mit regionalen Erzeugnissen und historischen Rezepturen.

• Weinkellerführungen mit Verkostung regionaler Weine und Liköre – Gelegenheit, edle Tropfen aus den Weingärten der Region zu probieren.

Stichwortverzeichnis

Senfrostbraten, Spargelgericht, Apfelkuchen, Kräuterbrot, Vlaai, Senfsuppe, Schlossgärten, Hofläden, Genusswanderungen, Spezialitätenmärkte, Weinkellerführungen

Verlauf der Straße der Kaiser und Könige

Die Straße der Kaiser und Könige erstreckt sich entlang der Donau und verbindet bedeutende historische Städte, die über Jahrhunderte hinweg Schauplätze kaiserlicher und königlicher Macht waren. Sie beginnt in Regensburg und führt über Passau, Linz, Melk, Wien und Bratislava bis nach Budapest. Entlang der Themenstraße prägen prachtvolle Schlossanlagen, beeindruckende Kathedralen und alte Burgen das Bild, die die kulturelle und politische Geschichte der Region widerspiegeln. Besonders beeindruckend sind die UNESCO-Welterbestätten, die das kaiserliche Erbe bewahren und Besucher auf eine Zeitreise durch die europäische Geschichte mitnehmen. Neben den historischen Sehenswürdigkeiten bietet die Themenstraße eine kulinarische Vielfalt, die von den traditionellen Spezialitäten der österreichischen, ungarischen und bayerischen Küche geprägt ist.

Kulinarische Höhepunkte und regionale Spezialitäten

• Regensburger Knackwurst – Würzige, geräucherte Brühwurst, serviert mit einem kräftigen Bauernbrot und Senf. Die rustikale Zubereitung macht sie besonders beliebt.

• Passauer Innviertler Bierfleisch – Zart geschmortes Rindfleisch mit dunklem Bier und Gewürzen, begleitet von Kartoffelknödeln. Die malzige Note verleiht dem Gericht eine besondere Tiefe.

• Linzer Torte – Feiner Mürbeteigkuchen mit fruchtiger Johannisbeerfüllung, eine der ältesten bekannten Tortenspezialitäten Europas. Die harmonische Mischung aus Süße und Säure macht sie besonders geschmacksintensiv.

• Melker Wachauer Marillenknödel – Fluffige Kartoffelknödel mit frischen Marillen gefüllt, serviert mit Butterbröseln und Staubzucker. Die fruchtige Füllung sorgt für ein ausgewogenes Aroma.

• Wiener Tafelspitz – Zart gekochtes Rindfleisch mit Apfelkren und Röstkartoffeln, eine klassische Spezialität der österreichischen Küche. Die feine Kombination aus mildem Fleisch und würzigen Beilagen macht es zu einem beliebten Gericht.

• Budapester Gulasch – Deftiges Schmorgericht mit Paprika, Zwiebeln und feinen Gewürzen, begleitet von Nockerln. Die kräftige Würzung sorgt für ein tiefes Aroma.

Möglichkeiten zur kulinarischen Erkundung

• Besichtigung historischer Schlösser mit Spezialitätenverkostung – Einblicke in die kaiserliche Geschichte mit Gelegenheit zur Probe regionaler Köstlichkeiten.

• Hofläden mit Direktverkauf von Spezialitäten – Angebot an Brot, Käse, Wurst und Wein direkt vom Erzeuger.

• Kulinarische Genusswanderungen entlang der Donau – Geführte Touren mit Spezialitätenverkostungen in traditionellen Gasthäusern.

• Spezialitätenmärkte mit handgemachten Köstlichkeiten – Veranstaltungen mit regionalen Erzeugnissen und historischen Rezepturen.

• Weinkellerführungen mit Verkostung klassischer Donauländer-Weine – Gelegenheit, edle Weine und Schaumweine aus jahrhundertealten Kellern zu probieren.

Stichwortverzeichnis

Knackwurst, Bierfleisch, Linzer Torte, Marillenknödel, Tafelspitz, Gulasch, Schlösser, Hofläden, Genusswanderungen, Spezialitätenmärkte, Weinkellerführungen

Verlauf der Straße der Megalithkultur

Die Straße der Megalithkultur erstreckt sich durch die nordwestdeutschen Regionen und verbindet prähistorische Grabstätten mit kulturhistorischen Stätten und beeindruckenden Landschaften. Sie beginnt in Osnabrück und führt über Wallenhorst, Damme, Wildeshausen, Oldenburg, Bremen und Osterholz bis nach Stade. Entlang der Themenstraße prägen imposante Großsteingräber, alte Kultplätze und archäologische Fundstätten das Bild, die die Geschichte der frühen Menschheit dokumentieren. Besonders beeindruckend sind die gut erhaltenen Steingräber, die noch heute als Zeugnisse der Megalithkultur erhalten geblieben sind und einen Einblick in die Lebensweise der frühen Siedlungen geben. Neben den historischen Sehenswürdigkeiten bietet die Themenstraße  eine kulinarische Vielfalt, die eng mit der regionalen Küche und traditionellen Spezialitäten Norddeutschlands verbunden ist.

Kulinarische Höhepunkte und regionale Spezialitäten

• Osnabrücker Pfefferpotthast – Deftiges Schmorgericht mit Rindfleisch, Pfeffer und Zwiebeln, begleitet von Schwarzbrot. Die würzige Note macht es besonders geschmacksintensiv.

• Wallenhorster Buchweizenpfannkuchen – Dünne Pfannkuchen aus Buchweizenmehl, serviert mit Apfelmus oder Sirup. Die leicht nussige Note macht sie zu einer beliebten Spezialität.

• Dammer Moorschnaps – Kräuterlikör aus regionalen Moorpflanzen, bekannt für seine herbe Würze. Die fein abgestimmten Aromen machen ihn besonders charakteristisch.

• Wildeshauser Heidschnuckenbraten – Langsam geschmortes Heidschnuckenfleisch mit Wacholder und Rotwein, begleitet von Kartoffeln. Die feine Wildwürzung macht das Gericht besonders aromatisch.

• Oldenburger Grünkohl mit Pinkel – Klassisches Wintergericht mit herzhaftem Grünkohl, würziger Pinkelwurst und Kartoffeln. Die kräftige Würzung sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis.

• Stader Rote Grütze – Süße Beerengrütze aus Himbeeren, Johannisbeeren und Kirschen, serviert mit Vanillesauce. Die fruchtige Säure sorgt für ein harmonisches Aroma.

Möglichkeiten zur kulinarischen Erkundung

• Besichtigung von Hofläden mit Direktverkauf – Angebot an Brot, Käse, Wurst und Honig direkt vom Erzeuger.

• Kulinarische Genusswanderungen entlang der Straße der Megalithkultur – Geführte Touren mit Spezialitätenverkostungen in traditionellen Gasthäusern.

• Spezialitätenmärkte mit regionalen Köstlichkeiten – Veranstaltungen mit handgemachten Erzeugnissen und historischen Rezepturen.

• Brennereibesichtigungen mit Verkostung klassischer Moorliköre – Einführung in die Herstellung norddeutscher Spirituosen mit Gelegenheit zur Probe.

• Imkerei-Führungen mit Honigverkostung – Einblicke in die regionale Honigproduktion mit Verkostung verschiedener Sorten.

Stichwortverzeichnis

Pfefferpotthast, Buchweizenpfannkuchen, Moorschnaps, Heidschnuckenbraten, Grünkohl, Rote Grütze, Hofläden, Genusswanderungen, Spezialitätenmärkte, Brennereibesichtigungen, Imkereiführungen

nach oben